Our Story 關於我們

『第一次吃到Brie,濃濃的奶香味和滑順的口感,當時工作的同事説這才是真正的起司。第二次吃到Brie和其他款式的起司,是在國外朋友家人端出充滿各種小食和滿滿的起司拼盤,他們說這是他們平常的下午茶和點心。和台灣平常常見的下午茶麵包蛋糕點心等,怎麼相對來說這麼健康和豐富!』
印象深刻到回到台灣後,努力的想找尋各種起司,但真的沒有國外這麼多元、方便和簡單。於似乎,以藝術乳酪拼盤開始的小花園,成立了。
對創辦人Amanda 來說,每一種起司就像是一個獨立的個體,從熟成度的不同,到口感的不同,就好像起司自己有自己獨特的個性,最有趣的是,不同的人因飲食習慣和偏好不同,會在各個人的嘴裡跳著屬於自己的起司之舞。
而時令新鮮水果、各式原味堅果、多種水果乾,各式各樣的搭配來凸顯起司特有的味道,往往讓人搭配起來意猶未盡。
在享用各種起司的同時,Amanda 一直非常崇尚健康飲食,而鷹嘴豆泥這道充滿各種健康純素高蛋白的高營養價值的料理,在創立小花園的過程中,研發各種食譜,找到自己最喜歡的鷹嘴豆泥食譜和配方,希望可以讓更多人享用到這份特別的美食。
將起司禮盒和拼盤打造成小花園的概念,除了是創辦人本身非常喜歡各式花藝,也希望品牌有讓大家打開禮盒就有推開花園大門的感覺,豐富多色彩並讓人心情愉悅敬而食慾大開。
讀到這裡,謝謝您的耐心,也謝謝您的支持與分享 ❤️
 
The founder of The Little Graze Garden has always been big fans of cheese. To her, each cheese is like a unique individual, differing in maturity and flavour and exhibiting its very own personality. Seasonal fruits are used to compliment and balance the flavour profiles of the cheese while also refreshing and cleansing the palate. Other delicious ingredients include cured meats, wholewheat crackers, beetroot hummus, blueberry jam, honeycomb, dark chocolate, and roasted nuts.

Our boxes pair perfectly with bubbly drinks such as champagne and sparkling water, although a bottle of red wine is, at times, even better.

We very much hope you enjoy the tastes and sights of The Little Graze Garden, and thank you for your support! ❤️